Turnkey Molkerei
Eine komplette und schlüsselfertige Molkerei wurde von PTI A/S entworfen und gebaut.
Die Molkerei ist dafür ausgelegt, Milch in Eimern von lokalen Milchproduzenten zu wiegen. In der Molkerei werden Trinkmilch, Joghurt und Butter hergestellt. Außerdem verfügt die Molkerei über eine Mischanlage zur Rekombination von Milchpulver.
Die Molkerei besteht aus:
- Wiegeeinrichtung inklusive Rohmilchtanks
- Rekombinationsanlage für Milchpulver
- Pasteurisierungseinheit mit Separator, Homogenisator und 300 Sekunden Haltezelle
- Bebrütungstanks für Joghurt
- UHT-Anlage
- Butterfass
- Automatische CIP-Anlage
- Eiswasseranlage
- Druckluftanlage